Cara Gampang Membuat Ayam rica-rica kemangi Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Ayam rica-rica kemangi Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam rica-rica kemangi yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Ayam rica-rica kemangi, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam rica-rica kemangi yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Resep ayam rica-rica kemangi ini dulunya diajarkan oleh ibu saya, karena bosen ayam goreng, makanya dibuat seperti ini lebih enak.
Note: setelah ayam dicuci, boleh digoreng dulu agar lebih sempurna matangnya, jika dirasa tidak perlu juga tidak masalah.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica-rica kemangi:
- 1/2 kg dada ayam (terserah mau pakai dada ayam/paha/mix)
- 1 genggam kemangi (buang tangkainya)
- 10 cabai rawit hijau (disesuaikan selera pedasnya)
- 2 lembar daun bawang (opsional)
- Kaldu ayam bubuk, gula pasir penyedap rasa, garam
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit, jahe
- 2 butir kemiri
- 3 buah cabai keriting
- Bumbu cemplung
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh (karena habis, saya skip)
- 1 ruas lengkuas
Cara membuat Ayam rica-rica kemangi
- Potong ayam kecil-kecil, lalu goreng terlebih dahulu (agar ayam matang sempurna. Tidak digoreng tidak apa-apa)
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum
- Jika sudah, masukkan potongan daun bawang dan cabai rawit. Masukkan ayam tumis bersama bumbu, beri air secukupnya
- Jika air sudah agak meresap, masukkan kemangi sampai layu kemudian aduk hingga semua bahan tercampur jadi satu
- Tunggu sampai air meresap ke dalam ayam, dan mengental (sisakan sedikit air untuk kuah). Beri garam, penyedap rasa, kaldu ayam, dan gula pasir.
- Jika dirasa sudah cukup matang, ayam rica-rica siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!