Resep Soto Ayam Lamongan, Menggugah Selera

Soto Ayam Lamongan

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ada yg Penggemar soto ayam kayak sy? Cobain resep soto ayam Lamongan ini deh, enak lho buat buka puasa😊

Ini sy save full resepnya mba' Indah, tapi sy bikinnya ga full resep karena pasukannya lagi ga banyak, dan menyesuaikan stock kulkas😀 jadi missing koya, next time deh mo bikin yg lengkap.

Menurut sy sih bikinnya memang sedikit ribet karena banyak part yang harus dikerjain, tapi Alhamdulillah .. done, fix ennak 👌
Thx u resepnya ya mba' @SeruniPI95 😘🙏

Source: Seruni Puspa Indah

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1 ekor ayam kampung
1 jeruk nipis
2 batang sereh
5 lembar daun jeruk
2 cm Lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
2 cm jahe
2 batang daun bawang pre
1 sdm garam (sesuai selera)
1 sdt kaldu bubuk (totole)
2 sdt gula pasir (sy dikit aja)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih goreng, remas
1,5 lt air (secukupnya sesuai selera ya)
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus
6 bawang merah
6 bawang putih
4 buah kemiri, sangrai
3 cm jahe
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt jinten
Pelengkap
Soun
jeruk nipis
Sambal
Koya
Telur rebus
Seledri
Kol / kubis
Bawang merah goreng

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan

Potong Ayam dan cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit dan bilas....siapkan bumbu cemplungnya, sereh dan lengkuas di geprek, daun jeruk dibuang tulang daunnya. Sangrai bumbu kering agar aromanya keluar (boleh skip)
Didihkan air, lalu masukkan ayamnya....masukkan juga bumbu cemplungnya (sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk), masak dengan api sedang cenderung kecil.
Haluskan bumbu bisa diulek atau blender...... jika di blender bisa tambahkan minyak goreng agar mudah halusnya.
Tumis bumbu halus sampai wangi....lalu beri irisan daun bawang prei (1 batang), aduk rata....
Masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi ayam. Tambahkan garam, kaldu jamur, sedikit gula pasir dan merica bubuk, aduk rata dan test rasa, sebelum api kompor dimatikan, masukkan irisan daun bawang prei (1 batang).... serta beri taburan bawang putih goreng yang di remas.
Sajikan soto ayam beserta bahan pelengkap lainnya, jeruk nipis, kentang goreng, soun, sambal dan koya (kali ini sy ga pakai kentang goreng & koya ya lagi ga ada stock 😀)