Resep Ayam Bumbu Lengkuas yang Sempurna
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bumbu Lengkuas yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ayam Bumbu Lengkuas Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Ayam Bumbu Lengkuas yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Bumbu Lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam Bumbu Lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Ayam Bumbu Lengkuas yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Lengkuas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Lengkuas diperkirakan sekitar 2 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Bumbu Lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Lengkuas menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Lengkuas:
- 1/2 ekor ayam
- 2 buah lengkuas haluskan (saya pake lengkuas giling yang di abang bumbu, beli 3 ribu, hanya butuh setengahnya)
- Bahan Cemplung
- 1 batang sere, geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Bahan halus
- 2 ruas kunyit
- 2 buah kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Bumbu
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdt kaldu jamur
- secukupnya gula
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Bumbu Lengkuas
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga wangi
- Masukkan lengkuas halus, aduk rata. Masukkan bumbu garam gula penyedap, masak hingga wangi.
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam ke bumbu mendidih, masak hingga sat (saya tutup pake lid-nya). kemudian sisihkan
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Sisa bumbu saya goreng terakhir. Sisa daun cemplung saya buang dahulu. Ayam siap disantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Bumbu Lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!