Resep Oblok Oblok Ayam Batak yang Sempurna
Lagi mencari ide Resep Oblok Oblok Ayam Batak yang Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Oblok Oblok Ayam Batak, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Oblok Oblok Ayam Batak yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oblok Oblok Ayam Batak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Oblok Oblok Ayam Batak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Oblok Oblok Ayam Batak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Oblok Oblok Ayam Batak yang dapat Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Oblok Oblok Ayam Batak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oblok Oblok Ayam Batak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bismillah..yang membedakannya dengan oblok daerah lain karena adanya bahan "Andaliman"..merica khas Batak..
Source : Sat Rahayuwati (modif dikiit)
#PejuangGoldenBatikApron
#MenuSahurPertama2022
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oblok Oblok Ayam Batak:
- 900 gram ayam potong(better ayam kampung/entog),potong kecil
- 2 batang serai,memarkan
- 1 buah asam kandis
- Secukupnya air
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung kecil bawang putih
- 6-7 butir kemiri
- 2 ruas jari jahe
- 1 1/2 ruas jari kunyit
- 8 buah cabe rawit hijau
- 5 buah cabe hijau
- 10 gram andaliman
- Seasoning :
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Kaldu bubuk
Cara untuk membuat Oblok Oblok Ayam Batak
- Siapkan bahan bumbu halus,lalu proses(kecuali serai dan asam kandis) dengan digiling atau diblender hingga halus.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama dengan serai dan asam kandis hingga harum.
- Masukkan potongan ayam,diaduk rata.
- Tambahkan air secukupnya sambil dibumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk,masak hingga kuah menyusut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Oblok Oblok Ayam Batak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!