Resep Soto Ayam Kuah Santan Anti Gagal
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kuah Santan yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ayam Kuah Santan yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam Kuah Santan yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Kuah Santan yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 23 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Menu favorit yang creamy dan menyegarkan. Resep dari mama tercinta 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- 500 gram ayam
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 100 ml santan
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- Bahan bumbu halus:
- 1 ruas jari kunyit
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Bahan pelengkap:
- 3 batang daun bawang
- 3 batang daun seledri
- 3 biji jeruk limau
- secukupnya Bawang goreng
- 10 biji cabai rawit merah
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Santan
- Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Kemudian tiriskan.
- Suir-suir ayam yang sudah direbus.
- Siapkan blender atau ulekan. Masukkan bahan bumbu halus. Kemudian blender atau ulek sampai halus merata.
- Geprek serai, jahe, dan lengkuas.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan serai, jahe, dan lengkuas yang sudah digeprek, serta daun salam.
- Masukkan ayam yang sudah disuir-suir. Tumis sebentar bersamaan dengan bumbu sampai ayamnya terselimuti bumbu.
- Tambahkan sekitar 1,5 liter air. Aduk perlahan.
- Masukkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Tunggu sampai kuah mendidih.
- Setelah kuah mendidih, masukkan santan sambil diaduk. Lalu koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah cukup, matikan api. Tambahkan taburan daun bawang dan daun seledri.
- Sajikan dalam mangkuk per porsi. Tambahkan taburan bawang goreng, perasan jeruk limau (sesuai selera), dan jika suka pedas boleh ditambahkan cabe rawit merah yang sudah diulek.
- Soto ayam kuah santan siap disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!