Resep Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini tidak pedas, kalau mau pedas bisa ditambah cabai rawit.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang:
- 3 potong ayam ukuran sedang
- 2 cm lengkuas
- 1 buah serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- 1 sdm air asam jawa
- Bumbu Uleg Kasar :
- 6 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 4 buah cabai hijau keriting
- 2 buah cabai hijau besar
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit
- 1 1/2 butir kemiri
Cara untuk menyiapkan Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan.
- Uleg bumbu halus atau bisa haluskan menggunakan chopper. Jangan haluskan menggunakan blender karena bumbunya perlu ada teksturnya agar bisa seperti sambal yang menempel di ayamnya nanti.
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan air, garam dan air asam jawa.
- Setelah mendidih, coba cek rasa dulu apakah sudah asin karena rasanya harus sedikit lebih asin agar ayamnya tidak hambar.
- Jika rasa sudah oke, masukkan ayam lalu ungkep sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut, matikan api lalu sajikan. Selamat mencoba ☺️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Sambal Cabai Hijau ala Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!