Cara Gampang Menyiapkan Rendang ayam kampung, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Rendang ayam kampung, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Rendang ayam kampung yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Rendang ayam kampung, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Rendang ayam kampung yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Dulu Tiap lebaran emak selalu potong ayam kampung, jarang di masak opor karna takut cepet basi dan tiap berkunjung ke rumah sodara pasti sama menu nya, opor ayam sama rendang daging sapi,
Makanya biar beda, bikin rendang ayam kampung yg kalo dipanasin makin hari makin kering bumbu rendangnya. Nikmat, dan sekarang setelah menikah jadi menu lebaran favorit suami.
Biar cepet keluar tekstur bumbu khas rendangnya saya tambahin galendo bubuk (endapan dari pembuatan minyak kelapa)
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam kampung:
- 1 ekor ayam kampung yg sudah dipotong-potonh dan dibersihkan
- 1 ruas Jahe geprek
- Garam
- Serai dan daun salam
- Air untuk merebus
- Bumbu halus
- 7 siung bawang putih
- 14 siung bawang merah
- 250 gr cabai lokal (campur cabe keriting)
- Segenggam kemiri
- 5 cm jahe
- 1 sendok bumbu bubuk Padang(campuran jinten+ketumbar dll)
- Bumbu cemplung
- 3 cm lengkuas
- 2 buah serai
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 7 lembar daun Jeruk purut
- 3 sendok bubuk galendo
- 2-3 butir Santan kental dari kelapa
- secukupnya Garam,
- merica,
- penyedap dan sedikit gula
Cara membuat Rendang ayam kampung
- Rebus ayam tambahkan garam, jahe, daun salam dan serai dan presto hingga empuk
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu cemplung, dan santan kental, aduk sampai santan mendidih dan menyusut, lalu masukan bubuk galendo, garam, merica, penyedap dan sedikit gula. didihkan sampai agak keluar minyak dari santan.
- Setelah keluar bumbu kental khas rendangnya masukan ayam kampung yang sudah di presto..masak sampai bumbu meresap dan santan kering
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!