Resep Roasted Chicken, Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Resep Roasted Chicken yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Roasted Chicken yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Roasted Chicken, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Roasted Chicken yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Roasted Chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Roasted Chicken yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roasted Chicken menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Enak banget yah ternyata roasted chicken ini, bikinnya gampang dan gak perlu bumbu yang banyak.
Bisa dimarinasi beberapa jam sebelumnya tinggal masuk oven deh
Teksturnya juicy, creamy dari butternya, wangi banget apalagi waktu dipanggang mom, seriuss nice to try ya
Source : luvitaho
Saya bikin setengah resep karena ayam kecil
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roasted Chicken:
- 1 ekor ayam (me:700 gr)
- 2 buah wortel
- 1 bonggol bawang putih (me:beberapa siung aja, krn habis)
- 2 tangkai Rosemary
- 1 buah bawang bombay
- 3 iris lemon
- Garlic butter
- 125 gr butter (me:anchor)
- 4-5 bawang putih cincang
- Parutan kulit lemon (bisa dihilangkan)
- 2 batang rosemary cincang
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- Roasted Potatoes
- 200 gr baby potatoes
- 1 buah wortel
- Garam, lada, rosemary
- Gravy sauce
- Sisa minyak ayam panggang
- Bawang bombay, wortel, bawang putih sisa ayam panggang
- Air 300-400 ml (bisa kaldu ayam)
- 1,5-2 sdm maizena diencerkan
- Lada, garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Roasted Chicken
- Siapkan bahan garlic butter, campurkan butter suhu ruang dan bahan lain dan aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera. Sisihkan
- Pastikan ayam kering,gunakan tisu dapur/lap yang bersih untuk mengeringkan ayam. Lalu buka kulit ayam dengan memasukan jari, hati-hati agar tidak robek
- Seasoning ayam dengan garam+lada di kulit terluar dan bagian dalam. Masukan garlic butter disela-sela kulit dan ratakan dengan cara tekan-tekan. Bagian sebaliknya pula hingga merata. Diamkan ayam minimal 1 jam.
- Siapkan wortel, bawang bombay, irisan lemon, rosemary dan bawang putih. Sebagian masukan ke dalam perut ayam. Sebagian lagi taruh dibawah ayam. Ikat paha ayam agar lebih estetik ya bentuknya😂. Panggang pada suhu 220-200° hingga kurang lebih 45-60 menit. Waktu ini sesuai dengan oven masing-masing dan size ayam.
- Lalu untuk roasted Potatoes, didihkan air dan beri garam. Masukan potatoes dan wortel. Masak hingga setengah matang
- Saring hingga kering, tuang ke dalam loyang. Tambahkan garam, lada, sisa garlic butter dan rosemary. Aduk rata dan panggang. Karena sudah direbus setengah matang, cukup 30 menit.
- Gravy sauce :Setelah ayam matang, tiriskan minyak lemak ayam yang ada di loyang. Pindahkan ke pan beserta sayur sisa panggang. Tambahkan air, garam dan lada. Masak hingga agak menyusut. Tes rasa.
- Rasa gravy sauce nya ini gurih bgt mom hehe lalu saring isian. Masukan larutan maizena dan masak hingga kental.
- Beneran deh mom ini juicy enak wangi
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roasted Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!