Cara Gampang Menyiapkan Sosis Solo Isi Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi Resep Sosis Solo Isi Ayam, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Sosis Solo Isi Ayam yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Sosis Solo Isi Ayam, Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sosis Solo Isi Ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sosis Solo Isi Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Solo Isi Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Sosis Solo Isi Ayam yang dapat kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Solo Isi Ayam adalah 17 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sosis Solo Isi Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sosis Solo Isi Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo Isi Ayam memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Sosis Solo hasil alkuturasi dari seni dapur Eropa dan Solo, bentuknya tidak sama dengan sosis pada umumnya..

Aslinya, sosis solo terbuat dari daging sapi giling yang digulung di telur dadar yang sangat tipis.. Tapi kali ini saya buat versi isi ayam, seperti yang dijual di pasaran, hihihi..

Cemilan yang mirip risol, serupa namun tak sama.. Karena kulit sosis solo lebih empuk, ya karena "ekstra telur".. Dan juga dibalur kocokan telur sebelum digoreng..

Sosis solo ini hasil cooksnap mbak Ihda @ihdanas 😍 dengan sedikit modifikasi..



Resep Asli :
https://cookpad.com/id/r/13622824


#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#Cemilan_MamaBirru
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan13

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sosis Solo Isi Ayam:

1. Bahan Kulit
2. 125 gram tepung terigu
3. 2 butir telur
4. 3 sdm minyak goreng
5. 1/2 sdt garam
6. 300 mL air
7. Bahan Isi
8. 250 gram dada ayam fillet
9. 2 lembar daun jeruk, sobek ujungnya
10. 1 batang sereh geprek
11. 65 mL santan (1 bks kara) + 35 mL air
12. 2 siung bawang merah, cincang
13. 2 siung bawang putih, cincang
14. 1/4 sdt lada bubuk
15. 1/2 sdt gula pasir
16. Garam dan penyedap
17. Bahan Pencelup
18. 1 butir telur
19. Bahan Lainnya
20. Minyak untuk menggoreng
21. Secukupnya cabe rawit

Langkah-langkah untuk menyiapkan Sosis Solo Isi Ayam

1. Didihkan air. Lalu rebus dada fillet selama 15 menit (dada ayam harus terendam). Angkat dan tiriskan. Lalu suwir.
2. Buat Isian.
   
   Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan sereh geprek hingga harum dan layu. Masukkan ayam suwir, beri garam, gula, penyedap dan lada bubuk lalu aduk rata. Tambahkan air santan, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Sisihkan
3. Buat Kulit.
   
   Campur semua bahan kulit, aduk dengan whisk. Saring. Diamkan adonan selama 15 menit.
4. Oles wajan dengan minyak goreng (sekali saja di awal), lalu panaskan sebentar. Tuang 1 sendok sayur, lalu putar wajan hingga adonan rata. Masak di api kecil hingga ujung adonan mengelupas (tidak nempel). Masak hingga adonan habis. Jangan lupa diaduk ya setiap tuang ke wajan!
5. Ambil satu lembar kulit, lalu isi. Lipat bentuk amplop. Lalu gulung.
6. Lakukan hingga habis, lalu diamkan 15 menit agar set.
7. Kocok telur. Balurkan sosis solo ke dalam telur. Lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
8. Sosis Solo Isi Ayam siap disajikan dengan cabe rawit 🤤.

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sosis Solo Isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini