Resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang Sempurna
Sedang mencari ide Resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri, Sempurna yang unik?, Resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Kemiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang dapat kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Goreng Serundeng Kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kemiri menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Masak resep ci Devina, enak ni paders 😋 resep asli pake ayam pejantan utuh, saya pake ayam broiler yang sudah saya potong2.
Kapan hari saya ke cafe terus nyoba makan ayam serundeng sambal matah. Sebelumnya ngga pernah nyoba ni sambal krn saya jarang makan pedes. Ternyata enaak.... akhirnya nyari resep di cookpad, ayam serundengnya dari ci Devina dan sambal matahnya dari Xander’s kitchen.
Goreng serundengnya jangan kelamaan ya, sampai warnanya keemasan, angkat saja. Nanti setelah dingin akan crunchy. Kayak bawang goreng. Kalau kelamaan nanti pahit. Saya baru pertama bikin jadi agak kelamaan dan jadi coklat tua 😅 alias agak gosong 😂
Recipe: @devinahermawan
Goldenbatikapron week-6
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kemiri:
- 2 ekor ayam pejantan (me: broiler)
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdt kaldu ayam bubuk (me: micin jamur)
- 1/2 sdt merica
- 1500 ml air
- 100 g kelapa parut
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus
- 2 batang serai, geprek
- 4 lembar daun salam
- 2 ruas jempol lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 2-3 cabe merah besar, buang biji
- 30 butir kemiri
- 8 siung bawang putih
- 12 butir bawang merah
- 50 ml minyak
- Bahan Pelengkap
- Sambal matah
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng Kemiri
- Blender kemiri 1/2 kasar, sisihkan
- Haluskan bawang merah+bawang putih+cabe+kunyit+minyak
- Tumis bumbu halus+kemiri sampai wangi. Masukkan serai+lengkuas+daun salam. Tumis sampai matang
- Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan garam+gula+merica+micin. Aduk rata. Masukkan kelapa parut. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan ayam. Tutup wajan, kecilkan api, masak sampai air susut dan ayam lembut
- Setelah air susut, sisihkan ayam, daun salam+serai+lengkuas. Masak sisa bumbu dengan api besar sampai air mau habis. Kecilkan api, aduk terus sampai kelapa mengeluarkan minyak. Matikan api. Angkat, sisihkan
- Panaskan minyak, goreng serundeng dengan api sedang sambil diaduk2 hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan
- Goreng ayam sebentar saja sampai berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan. Taburi dengan serundeng. Sajikan dengan nasi panas+sambal matah+lalapan atau sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!