Resep Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan, Enak yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Lamongan yang bisa sobat jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bismillah..
Seharian kemarin hujan turun on off ☔☔ jadi pingin bikin menu yang berkuah, pasti syegerr.. Akhirnya bikin Soto Ayam 😋😋
Kali ini cooksnap resepnya mba @SeruniPI95 😘😘 dengan sedikit modif di cara pembuatannya
Berhubung dirumah gak punya stok krupuks Udang, jadi Koya nya skip dulu.. Gpp yaah, next time bakal bikin lagi yang versi komplit! ✌🏻😋😋
#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
Week 12
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor Ayam kampung (me: ayam Broiler)
- 1 bh Jeruk Nipis
- 2 btg serai, memarkan
- 5 lb daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lb daun salam
- 2 btg daun bawang
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt bawang putih goreng, remas
- Secukupnya air (± 1,5 liter)
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus (boleh uleg/blender) :
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 bt kemiri
- 3 cm Jahe
- 3 cm Kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- Pelengkap :
- Soun (me: bihun jagung), seduh air panas
- Kol, iris halus
- Telur rebus
- Koya (4 lb krupuk udang besar +1 sdm bwg putih goreng, blender)
- Jeruk nipis
- Seledri
- Sambal cabe rawit (me: rawit hijau)
- Bawang goreng untuk taburan
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Potong ayam sesuai selera, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas. Dalam Panci, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan dedaunan, lalu aduk2 kembali hingga harum. Kemudian tuangi air
- Masukkan potongan Ayam, lalu kecilkan api. Tambahkan irisan daun bawang, gula garam, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga Ayam empuk. Masukkan bawang putih goreng sambil diremas-remas. Angkat Ayam untuk nantinya disuwir2
- Untuk pelengkap: didihkan air, seduh soun sampai lunak, tiriskan. Iris halus Kol, sisihkan. Rebus Telur hingga matang, sisihkan.
- Kripik kentang: cuci bersih Kentang, iris tipis2, goreng hingga kering, sisihkan untuk taburan.
- Penyajian: dalam mangkuk saji, ambil sedikit nasi. Tambahkan soun, kemudian irisan Kol. Tuangi kuah Soto, beri suwiran Ayam, Telur rebus, taburan Bawang goreng dan Koya. Syedappp!! 😍😍😍👍🏻👍🏻
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!