Resep Ayam Kalio Khas Padang Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Kalio Khas Padang, Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Kalio Khas Padang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Kalio Khas Padang, Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Kalio Khas Padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kalio Khas Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kalio Khas Padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam Kalio Khas Padang yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Kalio Khas Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kalio Khas Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah akhirnya sejauh ini saya bisa mengikuti misi RamadanCamp sampai pada detik ini, misi RamadanCamp terakhir, dengan clue: Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu.
Sumatera Barat terkenal dengan masakannya. Masakan dari Sumatera Barat kaya akan bumbu, gurih, dan lezat rasanya, salah satunya Gulai/Kalio Ayam yang saya buat ini. Resep dari mb @widyaoktaviani ini kaya akan rempah. Rasanya beneran enak bangett. Walaupun nguleknya agak ribet tapi puas dengan hasilnya. Anak-anak dirumah suka.
Banyak sekali keuntungan yang saya dapat setelah bergabung dengan Cookpad. Kalau melihat masakan orang testimoninya bagus-bagus, saya jadi termotivasi untuk bisa juga. Kalau orang lain bisa masak yang enak, saya pasti juga bisa. Asalkan mau belajar. Terima kasih Cookpad sudah menjadikan saya termotivasi untuk memberikan yang terbaik untuk anak-anak saya.
#PejuangGoldenBatikApron
#AyamKalio
#CookpadCommunity_Tangerang
#AyamKalioKhasPadang
#CookiesPlesiran_Sumbar
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
#GulaiAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kalio Khas Padang:
- 8 potong ayam (besar potongannya)
- 2 santan kara @65ml
- 370 ml air
- 2 lembar salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 batang sereh (digeprek)
- 1 buah pekak/bunga lawang
- 1 buah asam jawa
- 1 buah daun kunyit (diskip, ga ada)
- Secukupnya garam
- Sedikit gula
- 2 batang daun bawang (di iris)
- Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1 buah kemiri
- 10 buah cabe merah
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Kalio Khas Padang
- Buat dulu bumbunya. Siapkan semua bumbu, cuci bersih, kemudian haluskan. Saya diulek. Mulai dari kemiri, lalu jahe, kunyit, lengkuas, cabe. Ulek sampai halus. Baru masuk bawang merah dan bawang putih. Bawang2an tidak harus sampai halus karena saat dimasak tetap layu.
- Panaskan wajan dengan minyak yang cukup. Masukkan bumbu halus, salam, daun jeruk, sereh. Masak bumbu sampai tanak.
- Masukkan air dan santan, aduk-aduk. Sebelum mendidih, masukkan bunga lawang. Masak sampai santan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ayam, aduk rata. Setelah ayam kecoklatan, masukkan garam dan gula. Tes rasa.
- Setelah mendidih, ayam matang, kuahnya berminyak dan sudah sedikit menyusut, barulah masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar sampai daun bawang layu. Karena saya tidak pakai penyedap seperti Royco atau kaldu jamur, maka daun bawang ini wajib ada karena daun bawang berfungsi sebagai penyedap alami. Masakan akan sedap bila pakai daun bawang walau tanpa penyedap.
- Ayam Kalio khas Padang siap disajikan. Lezat sekalee...
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kalio Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!